1、新鲜橘皮洗净后和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。

　　2、凡金属餐具，带金边的瓷器，竹、塑料等不耐热容器，凹凸状玻璃制品均不宜在微波炉中使用。

　　3、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收，炒苦瓜前，应将其放沸水中浸一下，去除草酸后再炒。

　　4、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑，咽喉干痛。

　　5、咀嚼芝麻可止反酸，反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。

　　6、炒黄瓜想炒脆一些的办法是，黄瓜切成片后，放盐腌一下再炒，炒出来就会非常脆了。

　　7、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶产生反应结块成团，影响消化。

　　8、韭菜最好现做现吃，不能久放。如存放过久，韭菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，易引起食物中毒。

　　9、快超过使用期限的鲜奶，不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中烹调用。

　　10、牙膏治脚气，挤少量牙膏涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气就可痊愈。